我店里卖出的过期阿胶被顾客索赔，通常要赔偿多少？

过期阿胶赔偿一般为商品价款三倍，最低五百元。《食品安全法》规定，经营者需承担民事责任，还可能面临行政处罚，如不及时处理，可能影响店铺声誉及经营。
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赔偿方式通常为价款三倍或最低五百元，并可能接受行政处罚。选择赔偿时，需根据商品价款和顾客要求，结合法律规定标准来确定具体金额，同时考虑行政处罚风险。
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过期阿胶需赔偿。操作：1.确认商品过期事实；2.与顾客协商，按价款三倍或最低五百元赔偿；3.如面临行政处罚，积极配合改正，缴纳罚款；4.加强内部管理，避免再次出现过期商品。