如何处理农村邻居两层改三层后影响我家采光的

可找居委会调解或举报违建、提起诉讼解决。依据《民法典》相邻关系规定，邻居改扩建影响采光，属侵权行为。不及时处理，可能导致长期采光不足，影响居住环境和身心健康。
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找居委调解或举报、诉讼。具体操作：1.先找居委会说明情况，寻求调解；2.若邻居违建，向市场监督管理局举报，要求查处；3.若调解和举报均无果，收集证据，如照片、视频等，向法院提起民事诉讼，要求赔偿或排除妨碍。
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常见处理方式有居委会调解、举报违建、提起诉讼。优先选择调解以维系邻里关系；若对方违建，则向市场监督管理局举报；若仍无法解决，则收集证据提起诉讼。